Tu cerebro: cómo utilizar los alimentos y hábitos para alcanzar su máximo potencial Por Sara Mesa
By: Mesa Vélez, Sara [Autor(a)]
Material type:
TextLanguage: Spanish Series: DianaPublisher: Bogotá: Diana, 2022Edition: Primera ediciónDescription: 263 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 23 cmContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 9786280001036Subject(s): Nutrición | Cerebro | Salud | RecetasDDC classification: 613.2 | Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Campus Central Estantería | Campus Central Estantería | Colección de divulgación general | 613.2 M56 (Browse shelf) | Available | 01-023361 | ||
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Contiene bibliografía: páginas 252-263
Alimentación y cerebro. — La epigenética. — La nutrigenética. — Los macronutrientes y el cerebro. — Los macronutrientes: vitaminas y minerales. — Los demonios. — Los dioses. — El intestino, sus hábitos y su relación con algunas condiciones mentales. — Los prebióticos o fibras y los probióticos o fermentados. — Condiciones mentales más frecuentes y su relación con el intestino. — Dietas buenas para nuestro cerebro. — El sueño, la fatiga crónica y la calma. — ¿Cómo llegar a los 100 años cuerdos, activos, felices y útiles. — El deporte y el bienestar del cerebro. — El ayuno. — Nuestra mente más allá del plano físico. — Los hábitos. — Alimentación y sostenibilidad: comer más plantas. — Plan de alimentación y recetario para 21 días. — Cronograma semana a semana. — Recetario.
Hoy somos muy conscientes de la importancia de la alimentación para nuestra salud, pero conocemos poco sobre cómo lo que comemos afecta al cerebro. En estas páginas, la neurorradióloga Sara Mesa, experta en la anatomía y funcionamiento de nuestra “torre de control”, nos muestra la incidencia directa de los hábitos alimenticios en el proceso de envejecimiento del cerebro y en la aparición de enfermedades mentales como la ansiedad, la depresión, el TDAH y la demencia. Vivimos muy preocupados por nuestra apariencia física, pero el órgano más importante del cuerpo, el que nos comanda, también necesita cuidados. Por eso, este libro presenta herramientas, científicamente comprobadas, para contrarrestar los efectos de las principales enfermedades mentales y para mantener un cerebro sano hasta los últimos días de la vida. Cuenta con un plan de alimentación de 21 días y deliciosas recetas desarrolladas por la autora para nuestro bienestar.
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