Historia y definición del patrimonio cultural inmaterial. — La realidad del patrimonio inmaterial: ¿un gran cementerio de la cultura humana? — ¿Qué incluimos y qué no incluimos en el concepto de patrimonio inmaterial. — El descrédito de la diversidad y la búsqueda de la identidad. — Las lecciones de la diversidad cultural. — De nuevo sobre la imposible lista del patrimonio inmaterial del mundo. — ¿Quién decide lo que es y no es patrimonio inmaterial de un pueblo? — La exclusión cultural y sus variedades. — El patrimonio inmaterial encapsulados en el relato. — Cuando el patrimonio inmaterial se traduce en arte. — La sabiduría y la tecnología para transformar el entorno como patrimonio cultural inmaterial. — El patrimonio cultural inmaterial que se puede comer y beber. — ¿Constituyen las religiones expresión del patrimonio inmaterial? — El valor inmaterial del patrimonio religioso en Occidente y su función educativa. — Las emociones y el patrimonio inmaterial. — La memoria del pasado como patrimonio inmaterial. — Educar a partir del patrimonio inmaterial. Las lenguas, un patrimonio inmaterial. — Los límites al derecho a la diferencia. — Patrimonio inmaterial y los derechos humanos: ejes para cimentar la educación intercultural desde la enseñanza de las ciencias sociales. — La inclusión cultural o educar en la diferencia. — Anexo. Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.

Para los que nos dedicamos a la didáctica del patrimonio, el estudio del objeto concreto encierra los hechos sociales totales; para nosotros, cualquier objeto común es susceptible de proporcionar información a la vez tecnológica, histórica, ideológica, estética e incluso religiosa. Pero el valor de los objetos reside siempre en su significado. Los objetos son importantes en función de su significado y no solo en función de su materialidad. Dicho de otro modo, es lo inmaterial lo que proporciona el valor a lo material. Pero existe otro tipo de patrimonio que no consiste en objetos materiales; es aquel patrimonio que llamamos inmaterial. A menudo es más importante que el patrimonio material; es tanto o más rico en significados y no hay pueblo o grupo humano que no lo posea en mayor o menor grado. También es un patrimonio mucho más frágil que las casas, los castillos y las catedrales, ya que reside en la mente de las personas, forma parte de su tesoro cultural, que a menudo desaparece cuando las personas mueren. ¿Quién será capaz de preservar la cultura de los inuit cuando muera el último? ¿Quién registrará la epopeya de miles de personas atravesando Europa desde el Próximo Oriente a Alemania o la lejana Dinamarca? Este libro es una primera aportación al conocimiento de este tipo de patrimonio; se trata de un análisis crítico de la inmaterialidad como valor, un cántico a favor del valor de la diversidad humana y a la vez una denuncia de la exclusión cultural que condena y menosprecia los valores de millones de personas. En este libro se analiza el valor de los relatos, de los juegos, de los oficios que se extinguen, de las fórmulas variadas de cocinar y transformar alimentos, de la variedad y riqueza del pensamiento religioso, de las lenguas que cada día desaparecen empobreciendo nuestro legado cultural y, finalmente, se plantea cómo educar a partir de este tipo particu­lar de patrimonio.