Luchar para comer: estrategias familiares ara la alimentación en sectores populares por Jacqueline Peltre-Wurtz
By: Peltre-Wurtz, Jacqueline [Autor(a)]
Material type:
TextLanguage: Spanish Publisher: Quito: Abya-Yala, 2004Edition: 1ra. ediciónDescription: 233 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 22 cmContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 997822470X; 9789978224700Subject(s): Servicio social | Pobreza | Condiciones de vida | DesnutriciónDDC classification: 362.5 | Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Campus Central Estantería | Campus Central Estantería | Colección de divulgación general | 362.5 P368 (Browse shelf) | Available | 01-012551 |
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Incluye Bibliografía: páginas 229-235
La cuestión alimentaria en el Ecuador. — Disponibilidades alimentarias suficientes pero desbalanceadas. — Un país muy variado marcado por profundas desigualdades sociales. — Las normas alimentarias ecuatorianas y los granes modelos mundiales. — El abastecimiento alimentario en el Ecuador. — La pobreza principal obstáculo para una alimentación satisfactoria. — Las proezas cotidianas para sobrevivir en familia. — Al encuentro de doce familias quiteñas. — Cuando alimentarse es un reto. — El valor para volver a empezar cada día. — Doce años mas tarde... la vida continua a pesar de todo
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