Peltre-Wurtz, Jacqueline
Luchar para comer: estrategias familiares ara la alimentación en sectores populares por Jacqueline Peltre-Wurtz - 1ra. edición - 233 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 22 cm
Incluye Bibliografía: páginas 229-235
La cuestión alimentaria en el Ecuador. — Disponibilidades alimentarias suficientes pero desbalanceadas. — Un país muy variado marcado por profundas desigualdades sociales. — Las normas alimentarias ecuatorianas y los granes modelos mundiales. — El abastecimiento alimentario en el Ecuador. — La pobreza principal obstáculo para una alimentación satisfactoria. — Las proezas cotidianas para sobrevivir en familia. — Al encuentro de doce familias quiteñas. — Cuando alimentarse es un reto. — El valor para volver a empezar cada día. — Doce años mas tarde... la vida continua a pesar de todo
997822470X 9789978224700
Servicio social
Pobreza
Condiciones de vida
Desnutrición
362.5 / P368
Luchar para comer: estrategias familiares ara la alimentación en sectores populares por Jacqueline Peltre-Wurtz - 1ra. edición - 233 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 22 cm
Incluye Bibliografía: páginas 229-235
La cuestión alimentaria en el Ecuador. — Disponibilidades alimentarias suficientes pero desbalanceadas. — Un país muy variado marcado por profundas desigualdades sociales. — Las normas alimentarias ecuatorianas y los granes modelos mundiales. — El abastecimiento alimentario en el Ecuador. — La pobreza principal obstáculo para una alimentación satisfactoria. — Las proezas cotidianas para sobrevivir en familia. — Al encuentro de doce familias quiteñas. — Cuando alimentarse es un reto. — El valor para volver a empezar cada día. — Doce años mas tarde... la vida continua a pesar de todo
997822470X 9789978224700
Servicio social
Pobreza
Condiciones de vida
Desnutrición
362.5 / P368