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El placer de la cocina No. 4: sus técnicas y secretos explicados paso a paso por ediciones Grijalbo

By: Ediciones Grijalbo

Material type: Text

TextLanguage: Spanish Publisher: Barcelona: Grijalbo, 1986Description: 220-288 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 31 cmContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 842531741XSubject(s): Gastronomía | Recetas | Arte culinarioDDC classification: 641.5

Contents:

Pescados, patés y salsas. — Pescados de mar y de río. — Los mariscos. — Terrinas y patés. — Las salsas

List(s) this item appears in: INGRESOS AGOSTO 2018

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Libros	Campus Central Estantería	Campus Central Estantería	Colección de divulgación general	641.5 (Browse shelf)	Available		01-008341

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