El placer de la cocina No. 1: sus técnicas y secretos explicados paso a paso
por ediciones Grijalbo
- 72 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 31 cm
De la cocina a la mesa. — El espacio culinario. — Los ingredientes. — Las formas de cocción. — La conservación de los alimentos. — La mesa
8425317371X
Gastronomía
Recetas
Arte culinario
641.5
De la cocina a la mesa. — El espacio culinario. — Los ingredientes. — Las formas de cocción. — La conservación de los alimentos. — La mesa
8425317371X
Gastronomía
Recetas
Arte culinario
641.5