TY  - BOOK
ED  - Ediciones Grijalbo
TI  - El placer de la cocina No. 1: : sus técnicas y secretos explicados paso a paso
SN  - 8425317371X
U1  - 641.5 
PY  - 1986///
CY  - Barcelona
PB  - Grijalbo
KW  - Gastronomía
KW  - Recetas
KW  - Arte culinario
N1  - De la cocina a la mesa. — El espacio culinario. — Los ingredientes. — Las formas de cocción. — La conservación de los alimentos. — La mesa
ER  -