TY  - BOOK
ED  - Ediciones Grijalbo
TI  - El placer de la cocina No. 4: : sus técnicas y secretos explicados paso a paso
SN  - 842531741X
U1  - 641.5 
PY  - 1986///
CY  - Barcelona: 
PB  - Grijalbo
KW  - Gastronomía
KW  - Recetas
KW  - Arte culinario
N1  - Pescados, patés y salsas. — Pescados de mar y de río. — Los mariscos. — Terrinas y patés. — Las salsas
ER  -