TY  - SER
AU  -  Fisk, W. W. 
TI  -  The Book of Cheese 
AV  - SF 
PY  - 2012///
PB  -  Project Gutenberg, 
KW  -  Cheese
N1  -  Public domain in the USA;  Text
UR  -  http://www.gutenberg.org/ebooks/40318
ER  -