Vázquez de Fernández de Córdova, Nydia

Cuaderno de cultura popular No. 5: panes tradicionales de Cuenca Por Dynia Vazquez de Fernandez de Cordova - Segunda Edición - 78 páginas. Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 20 cm.

Indice. — Presentación. — Panes tradicionales. — La antigua panadería. — Recetario. — Panes de casa. — Recomendaciones.


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