Ayudante de hogar y auxiliar de hostería / Por Santillana S.A.
By: Santillana
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TextLanguage: Spanish Series: La raíz y la espigaPublisher: Madrid: Santillana S.A., 1966Edition: Primera ediciónDescription: 48 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 24 cmContent type: Texto Media type: no mediado Carrier type: volumenSubject(s): Costumbres alimenticias | Nutrición | Personal profesional | Profesión | Trabajador independiente | Ayudante de hogar | Auxiliar de cocina | HosteleríaDDC classification: 647.94
Contents:
Índice. — Saber comer. — Saber comprar. — Saber prepara los alimentos. — Saber presentar los platos. — Saber preparar la mesa. — saber servir la mesa. — Saber decorar la mesa. — Resumiendo. — Operación limpieza. — Lavado y planchado. — La lucha contra las manchas. — Las visitas molestas. — Los pequeños problemas. — Resumiendo. — El honor confortable.— La iluminación. — La calefacción. — La ventilación. — El mobiliario. — La decoración. — Resumiendo.
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros
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Campus Central Estantería | Campus Central Estantería | Colección de divulgación general | 647.94 (Browse shelf) | Available | 01-010561 | ||
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Libros
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Campus Central Estantería | Campus Central Estantería | Colección de divulgación general | 647.94 (Browse shelf) | Available | 01-010569 |
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Índice. — Saber comer. — Saber comprar. — Saber prepara los alimentos. — Saber presentar los platos. — Saber preparar la mesa. — saber servir la mesa. — Saber decorar la mesa. — Resumiendo. — Operación limpieza. — Lavado y planchado. — La lucha contra las manchas. — Las visitas molestas. — Los pequeños problemas. — Resumiendo. — El honor confortable.— La iluminación. — La calefacción. — La ventilación. — El mobiliario. — La decoración. — Resumiendo.
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