Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao Miguel Vassallo
By: Vassallo, Miguel [Autor(a)]
Material type: TextLanguage: Spanish Series: Informes de Investigación3Quito IAEN 2015Edition: PrimeraDescription: 155 páginas 24 centímetrosContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 978-9942-950-51-2Subject(s): Agricultura | EXPORTACIONES | PRODUCCION | EcuadorDDC classification: 338.1774Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros | Estantería Cerrada | Lago Agrio Estantería Cerrada | Colección de divulgación general | 338.1774 V328d (Browse shelf) | Available | 02-000643 |
Bibliografía: p. 142-147
Cadena del cacao en Ecuador - Marco teórico - Objetivos y metodología - Resultados del trabajo - Matriz e interpretación - Elementos para una estrategia de diferenciación.
¿La cadena agroindutrial de valor del cacao ecuatoriano presenta inversiones y cambio técnico con relación a sus similares en América Latina?¿Hay mejoría de las condiciones de trabajo y de vida de la población ligada económicamente al cultivo?. Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao responde a esas otras interrogantes pata comprender la situación -- desde sus incios hasta la actualidad -- a la que se enfrenta este producto relevante de la cultura, economía y sociedad nacional.
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