TY - GEN AU - Moya,Ruth TI - El cultivo de la papa: : una aproximación cultural T2 - Unidad de Capacitación Tubérculos Andinos U1 - 635.21 PY - 1984///. CY - Quito: PB - Instituto Nacional de Capacitacion Campesina, KW - Cultivo KW - Agronomía KW - Cultivo de papa KW - Patata N1 - Incluye Bibliografía N2 - Presenta una perspectiva histórico-cultural del cultivo de la papa, reseña las tecnologías empleadas en una zona de la sierra, recupera el vocabulario referido a la producción y circulación de este tubérculo ER -