TY  - BOOK
AU  - Vassallo, Miguel
TI  - Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao
T2  - Informes de Investigación
SN  - 978-9942-950-51-2
U1  - 338.1774 
PY  - 2015///
CY  - Quito
PB  - IAEN
KW  - Agricultura
KW  - EXPORTACIONES
KW  - PRODUCCION
KW  - Ecuador
N1  - Bibliografía: p. 142-147; Cadena del cacao en Ecuador - Marco teórico - Objetivos y metodología - Resultados del trabajo - Matriz e interpretación - Elementos para una estrategia de diferenciación
N2  - ¿La cadena agroindutrial de valor del cacao ecuatoriano presenta inversiones y cambio técnico con relación a sus similares en América Latina?¿Hay mejoría de las condiciones de trabajo y de vida de la población ligada económicamente al cultivo?. Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao responde a esas otras interrogantes pata comprender la situación -- desde sus incios hasta la actualidad -- a la que se enfrenta este producto relevante de la cultura, economía y sociedad nacional
ER  -