Boletín Cultural y Bibliográfico: por Biblioteca Luis Ángel Arango
By: Biblioteca Luis Ángel Arango
Material type:
Continuing resourceLanguage: Spanish Series: número 98volumen LIVAnalytics: Show analyticsPublisher: Bogotá: Biblioteca Luis Ángel Arango, 2020Description: 194 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 30 cmContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISSN: 00066184Subject(s): Publicación periódica | Cultura | Educación y cultura | Alimentación | CocinaDDC classification: 306.05
Incomplete contents:
La cocina colombiana.— La dieta prehispánica: salud y equilibrio ambiental.— Cocinando el pasado, vislumbrando el futuro.— Tradición e innovación culinaria en Colombia: una tensión productiva.— Alimentación y cocina en la península de la Guajira: una aproximación histórica.— Reseñas de libros.— Rescates, réplicas y contrarréplicas.— Varia.
| Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Publicaciones periodicas
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Estantería Cerrada | Campus Central Estantería Cerrada | Colección de divulgación general | 306.05 (Browse shelf) | Available | RV01-001157 |
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La cocina colombiana.— La dieta prehispánica: salud y equilibrio ambiental.— Cocinando el pasado, vislumbrando el futuro.— Tradición e innovación culinaria en Colombia: una tensión productiva.— Alimentación y cocina en la península de la Guajira: una aproximación histórica.— Reseñas de libros.— Rescates, réplicas y contrarréplicas.— Varia.
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