El placer de la cocina No. 3: sus técnicas y secretos explicados paso a paso por ediciones Grijalbo
By: Ediciones Grijalbo
Material type: TextLanguage: sp Publisher: Barcelona: Grijalbo, 1986Description: 145-216 páginas: Ilustraciones (incluye fotografías, dibujos, etc) 31 cmContent type: texto Media type: no mediado Carrier type: volumenISBN: 8425317401Subject(s): Gastronomía | Recetas | Arte culinarioDDC classification: 641.5
Contents:
Las carnes. — La carne de vacuno. — La carne de cerdo. — El cordero. — Las aves de corral — La caza
Item type | Current location | Home library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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Libros | Campus Central Estantería | Campus Central Estantería | Colección de divulgación general | 641.5 (Browse shelf) | Available | 01-008343 |
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Las carnes. — La carne de vacuno. — La carne de cerdo. — El cordero. — Las aves de corral — La caza
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