Vassallo, Miguel

Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao Miguel Vassallo - Primera - 155 páginas 24 centímetros - Informes de Investigación .

Bibliografía: p. 142-147

Cadena del cacao en Ecuador - Marco teórico - Objetivos y metodología - Resultados del trabajo - Matriz e interpretación - Elementos para una estrategia de diferenciación.

¿La cadena agroindutrial de valor del cacao ecuatoriano presenta inversiones y cambio técnico con relación a sus similares en América Latina?¿Hay mejoría de las condiciones de trabajo y de vida de la población ligada económicamente al cultivo?. Diferenciación y agregado de valor en la cadena ecuatoriana del cacao responde a esas otras interrogantes pata comprender la situación -- desde sus incios hasta la actualidad -- a la que se enfrenta este producto relevante de la cultura, economía y sociedad nacional.

978-9942-950-51-2


Agricultura
EXPORTACIONES
PRODUCCION


Ecuador

338.1774 / V328d

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